5 банановых десертов, которые сведут вас с ума!

5 банановых десертов, которые сведут вас с ума! Совмещаем приятное с полезным 1. Банановые маффины на кефире Хочется побаловать себя вкусным и полезным десертом, но нет настроения "колдовать" на кухне до вечера? Возьмите на вооружение этот рецепт! Наши маффины удивят вас нежным вкусом и простотой приготовления! Ингредиенты: • 2 спелых банана • 200 г обезжиренного кефира • 200-300 г цельнозерновой муки (либо молотых овсяных хлопьев) • 2 ст. л. мелкого изюма • 5 г разрыхлителя (или соды, гашеной уксусом) Приготовление: Бананы размять вилкой. Добавить кефир и изюм. Смешать муку с разрыхлителем. Перемешать все ингредиенты, замесить тесто (немного гуще, чем на оладьи). Выложить тесто в формочки для кексов. Выпекать при температуре 180-200 градусов около 40 минут. Приятного аппетита! 2. Банановый чизкейк Ингредиенты: • 2 пачки обезжиренного творога • 1 яйцо • 2 ст. л. цельнозерновой муки • 6 зрелых бананов Приготовление: 1. Творог протереть через сито, смешать с яйцами и мукой, тщательно вымешать. 2. Бананы растереть в пюре и добавить в творожную массу. Выложить в форму для запекания. Выпекать при температуре 180 *С до румяной корочки. Этого количества достаточно для 4-6 порций. 3. Овсяный пирог с банановой заливкой - побалуйте себя с пользой! Ингредиенты: Для основы: • 1 ст. овсяных хлопьев • 3/4 ст. молотых овсяных хлопьев • 1/4 ст. измельченных грецких орехов • 1/2 ч. л. соды • 6 ст. л. обезжиренного молока (или воды) Для начинки: • 120 г натурального йогурта • 1 яйцо • 1 крупный банан • 2 зеленых яблока, нарезанных дольками толщиной 0,5 см • 1 ст. л. цельнозерновой муки • 1/4 ч. л. корицы • Ванилин Для подачи: • 1 ст. л. жидкого меда • Орехи по вкусу и желанию Приготовление: 1. Смешать хлопья, молотые хлопья, орехи и соду. Постепенно влить молоко, сформировать шар. Форму застелить бумагой для выпечки, выложить в нее тесто. Сверху выложить яблочные ломтики. 2. Блендером измельчить банан с йогуртом, яйцом. Добавить муку, корицу, ванилин. 3. Запекать при 180 *С около 25-35 минут. Остудить и убрать на пару часов в холодильник. Полить медом и посыпать орешками. Приятного аппетита! 4. Диетический банановый кекс с орешками Ингредиенты: • 2 яйца • 2 небольших банана • кефир обезжиренный 50 мл • 150 г овсяной муки (или молотой овсянки) • 1 ст. л. оливкового масла • разрыхлитель • стевия, корица и ванилин • изюм, орешки (миндаль или грецкие) по вкусу (у нас по горсточке того и другого) Приготовление: Банан измельчаем вилкой или в блендере. Смешиваем все ингредиенты, и выливаем тесто в форму! Выпекать при 180° около 30 минут (в зависимости от вашей духовки). Готовность определяем по методу сухой палочки. 5. Диетический творожно-банановый торт Такой вкусный и низкокалорийный - устоять невозожно, да и ненужно Можно наслаждаться с пользой для фигуры Ингредиенты: Для теста: • 1/2 банана (около 50 г) • 50 г творога • 90 г молотой овсянки • 1/3 ч. л. корицы • 1/4 ч. л. имбиря • Щепотка мускатного ореха • 1/3 ч. л. соды Для крема: • 200 г творога • 1/2 банана • 1/2 стакана натурального йогурта • Ванилин • Мед по вкусу Приготовление: Банан пюрировать, смешать с творогом и белками. На водяной бане проварить, постоянно помешивая, 3 минуты. Добавить соду и пряности и нагревать еще 1 минуту. Снять с огня, добавить овсянку, тщательно перемешать и убрать в холодильник на 5-6 часов. Тесто раскатывать между 2 листами бумаги для выпечки, либо на хорошо присыпанной мукой поверхности, раскатывайте настолько тонко, как сможете :) выпекать при 180 гр. до румяности. Для крема, творог вместе с бананом и йогуртом перетереть блендером, добавить ванилин и мед по желанию. Промазать каждый корж кремом и оставить в холодильнике на ночь.