Творожное разнообразие: 5 рецептов сырников для вкусного и питательного завтрака

Творожное разнообразие: 5 рецептов сырников для вкусного и питательного завтрака 1. Сырники с зеленым луком и сыром - очень сытные и необыкновенно вкусные! Ингредиенты: ● творог обезжиренный 250 г ● 1 яйцо ● 75 г нежирного сыра ● 50 г цельнозерновой либо овсяной муки ● немного зеленого лука Приготовление: 1. Хорошо размешать творог, яйцо и натертый на крупной терке сыр 2. Посолить по вкусу, поперчить, добавить нарезанный зеленый лук 3. Добавить муку, хорошо вымешать 4. Мокрыми руками сформировать сырники и обжарить по 10 минут с каждой стороны на антипригарной сковороде. 2. Сырники с черносливом и курагой без жарки Ингредиенты: • Творог обезжиренный 250 г • Яйцо 1 шт. • Чернослив 10 шт. • Курага 10 шт. • Овсяная мука 20 г • Корица 1 ч. л. • Соль щепотка Приготовление: Творог взбить миксером, добавить яйцо, еще раз тщательно перемешать. Добавить муку, корицу, щепотку соли - перемешать. Сформировать сырники, внутрь каждого положив чернослив! Запекать в духовке. 3. Полезный завтрак: воздушные сырники за 15 минут Ингредиенты: • 500 г обезжиренного творога • 2 ст. л. цельнозерновой или овсяной муки • 2 яйца • ½ ч. л. соды • соль, стевия Приготовление: 1. Яйца взбить с солью, добавить творог, муку, соду, стевию и перемешать. 2. Нагреть сковороду, смазанную маслом, выложить сырники столовой ложкой (примерно половину ложки) на небольшом расстоянии друг от друга. Выкладывать лучше чуть с горкой. 3. Через пару минут перевернуть и сразу накрыть крышкой. 4. Готовые сырники выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло. Приятного аппетита! 4. Треугольные сырники с грибами - очень интересный сытный завтрак, богатый белком! Ингредиенты: • творог обезжиренный 500 г • яйца 2 шт. • мука цельнозерновая (либо молотые овсяные хлопья) 2 ст. л. • шампиньоны 200 г • соль, щепотка тмина Приготовление: Шампиньоны мелко режем и обжариваем. Смешиваем творог с двумя яйцами, пару ложек муки, соль и щепотку тмина. Полчасика для отлежки теста. Аккуратненько раскатываем и выкладываем грибы. Не менее аккуратненько складываем.Обрезаем излишки ножом и формируем "пирамидку". Обжариваем всё с трех сторон, нарезаем и подаем. 5. Медовые сырники в духовке Ингредиенты: • 200 г обезжиренного творога • 1 яйцо (или просто яичный белок) • 1 ст. л. молотой овсянки • 0,5 ч. л. соды, гашенной лимонным соком • 1 ч. л. мёда • горсть изюма • 1 ч. л. манки Приготовление: Все смешать. Можно выпекать сырники в формах, можно и как запеканку одной массой, а можно просто на пергаменте лепёшками - примерно 25-30 минут при 190 *С, затем дать остыть. Очень вкусно с натуральным йогуртом и ягодами (мы например кушали с малиной - объедение!).